Rượu ete este dùng để chỉ một hợp chất hóa học được tạo thành từ các nhóm chức rượu, ete và este. Các hợp chất này được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp như dược phẩm, ô tô và chế biến thực phẩm vì khả năng hoạt động như dung môi hoặc chất phản ứng trong tổng hợp hóa học. Tính linh hoạt của chúng khiến chúng trở nên lý tưởng cho các ứng dụng cần dung môi có khả năng hòa tan cụ thể hoặc khả năng phản ứng hóa học.