Keton khusus adalah senyawa organik yang mengandung gugus karbonil yang terikat pada dua gugus hidrokarbon. Pelarut ini banyak digunakan dalam proses kimia karena daya solvabilitasnya yang tinggi. Keton khusus umum ditemukan di industri seperti obat-obatan, pelapis, dan produk pembersih karena kemampuannya yang sangat baik untuk melarutkan berbagai macam zat.